Dois chefs convidados, quatro chefs residentes. Dois restaurantes e duas datas para marcar o 1º Encontro da Boa Lembrança. Os restaurantes que integram a Associação dos […]
É comida, mas parece uma obra de arte. Equilíbrio e sabor são uma assinatura dos pratos servidos no Galangal, restaurante asiático que acaba de inaugurar em […]
Sempre que me perguntam onde é possível conhecer a gastronomia que representa nossas origens italianas, um lugar me vem à cabeça. Há exatos 35 anos o […]
Gramado-Brasil, Mendoza-Argentina. Dois destinos turísticos unidos pela gastronomia e pelos vinhos. Essa é a proposta da 9ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. […]